1法國(guó)美食之旅推出一系列法式美食七天七款法式糕點(diǎn)品鑒暖場(chǎng)方案，讓客戶(hù)在就能品嘗和學(xué)習(xí)到法式美食及其制作方法 Day1感受法國(guó)藍(lán)帶級(jí)烹飪美食 Day2來(lái)自葡萄牙的“液體黃金”銀鱈魚(yú) Day3法式經(jīng)典點(diǎn)心，感受異域風(fēng)情 Day4法式焦糖布丁為您的孩子。

慕思蛋糕慕思蛋糕起源于法國(guó)巴黎，由法國(guó)甜品品牌的創(chuàng)始人索迪斯發(fā)起，因此的慕思蛋糕可謂經(jīng)典木絲和布丁一樣是一種甜點(diǎn)，比布丁軟入口即化制作木絲最重要的是果凍原料如瓊脂明膠粉果凍粉等慕斯入口即化抹茶清香怡人炎熱。

黑森林蛋糕其實(shí)黑森林蛋糕Schwarzwaelder Kirschtorte若翻譯成“黑森林櫻桃奶油蛋糕”應(yīng)該是較恰當(dāng)吧因?yàn)榈挛娜锏腟chwarzwaelder即為黑森林，而Kirschtorte也就是櫻桃奶油蛋糕的意思仔細(xì)研究研究，黑森林說(shuō)穿了，真的只是一種“沒(méi)有。

一準(zhǔn)備食材首先將牛奶和無(wú)鹽奶油一起倒入鍋中混合后，邊煮邊攪拌，這里需要注意溫度必須控制在35度左右將雞蛋的蛋黃單獨(dú)取出后和白砂糖進(jìn)行充分的混合攪拌，之后加入低筋面粉過(guò)篩，繼續(xù)的攪拌均勻隨后將牛奶和奶油的。

西點(diǎn)和法式甜點(diǎn)區(qū)別在于范圍不同法式甜點(diǎn)包括于西點(diǎn)中，西式糕點(diǎn)簡(jiǎn)稱(chēng)西點(diǎn)，是由國(guó)外引入的一類(lèi)糕點(diǎn)法式甜品是指法國(guó)的甜品法國(guó)一直以浪漫熱情而聞名于世，滿(mǎn)眼紫色的普羅旺斯，靜靜流淌的塞納河，訴說(shuō)著一個(gè)又一個(gè)浪漫動(dòng)人。

西點(diǎn)的范圍比較廣泛，法式糕點(diǎn)品鑒暖場(chǎng)方案我們平時(shí)吃的蛋糕面包，甜品都屬于西點(diǎn)，法式甜點(diǎn)屬于西點(diǎn)中的一類(lèi)，是近些年在國(guó)內(nèi)流行的點(diǎn)心，樣式比較美觀(guān)，口感比較好，當(dāng)然價(jià)錢(qián)也比較高如果我的回答能夠幫助您，希望可以采納，謝謝。

安格拉斯法甜巧克力配件白森林馬卡龍普羅旺斯巧克力焦糖慕斯閃電泡芙珍珠覆盆子泡芙芝士流心撻等等，太多了，想要了解更多的學(xué)習(xí)內(nèi)容，也可以與我私信學(xué)習(xí)配方法式甜點(diǎn)經(jīng)典的有，慕斯蛋糕，黑森林蛋糕，提拉米蘇。

法式甜點(diǎn)，大概可以分為以下幾類(lèi)塔Tart，泡芙choux千層puff pastry面包bread蛋糕cake巧克力chocolate其他法國(guó)經(jīng)典咸味糕點(diǎn)savory food塔 塔比較經(jīng)典的有FLAN塔音譯弗朗塔，巧克力塔，杏仁塔，蘋(píng)果塔。

使用專(zhuān)業(yè)烤箱的話(huà)可以分開(kāi)調(diào)節(jié)上火與下火，但家用烤箱火力通常只能有這幾種上火開(kāi)下火開(kāi)上下火都開(kāi)全關(guān)估計(jì)你是比較專(zhuān)業(yè)的學(xué)習(xí)，用的可能也是可分開(kāi)調(diào)節(jié)上下火的烤箱，那么藍(lán)帶的溫度多少只能供你參考了。

西點(diǎn)和法式甜點(diǎn)有什么區(qū)別 甜點(diǎn)就是零食，就是與正餐相對(duì)的原料以面粉，油脂，雞蛋，糖，乳品，果仁為主，制成的小點(diǎn)心特指正餐之后的那一道甜點(diǎn)，區(qū)別于Tea Time的閑食，又作“甜品”而通行于中餐館，西式。

法式甜點(diǎn)包括于西點(diǎn)中，西式糕點(diǎn)簡(jiǎn)稱(chēng)西點(diǎn)，是由國(guó)外引入的一類(lèi)糕點(diǎn)法式甜品是指法國(guó)的甜品法國(guó)一直以浪漫熱情而聞名于世，滿(mǎn)眼紫色的普羅旺斯，靜靜流淌的塞納河，訴說(shuō)著一個(gè)又一個(gè)浪漫動(dòng)人的故事，另一代表符號(hào)就是法國(guó)的。