今天給各位分享蛋糕DIY暖場(chǎng)活動(dòng)報(bào)價(jià)的知識(shí),其中也會(huì)對(duì)蛋糕活動(dòng)怎么搞進(jìn)行解釋,如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問(wèn)題,別忘了關(guān)注365暖場(chǎng)活動(dòng)網(wǎng)(http://www.afnyshop07.cn),現(xiàn)在開(kāi)始吧!
本文目錄一覽:
- 1、在蛋糕店 diy一個(gè)蛋糕貴嗎
- 2、蛋糕店5月1號(hào)活動(dòng)怎么搞
- 3、一個(gè)活動(dòng) 68元一個(gè)DIY 4寸蛋糕,這個(gè)蛋糕貴嗎
- 4、去蛋糕店DIY自己做一個(gè)八寸的蛋糕要多少錢(qián)
在蛋糕店 diy一個(gè)蛋糕貴嗎
首先、蛋糕店一般不會(huì)讓客戶自己DIY蛋糕的。
其次、價(jià)格方面受很多方面影響。
1、蛋糕店是小型的還是大型的,大型的肯定要比小型的貴;
2、蛋糕的大小,越大越貴;
3、蛋糕材料等等,材料越貴肯定蛋糕也會(huì)越貴。
總體而言:大點(diǎn)的、好點(diǎn)的三四百元錢(qián)左右,小點(diǎn)的可能幾十、一兩百把元錢(qián)左右。
擴(kuò)展資料:
自己做DIY蛋糕時(shí)的注意事項(xiàng):
1、在制作蛋糕時(shí),面粉的質(zhì)量直接影響了制品的質(zhì)量。
制作蛋糕的面粉一般應(yīng)選用低筋面粉,因?yàn)榈徒蠲娣蹮o(wú)筋力,制成的蛋糕特別松軟,體積膨大,表面平整。如一時(shí)缺低筋面粉,可用中筋面粉或高筋面粉加適量玉米淀粉配制而成。
2、蛋糕的另一主要原料:是雞蛋,雞蛋的膨松主要依賴蛋清中的胚乳蛋白,而胚乳蛋白只有在受到高速攪打時(shí),才能大量的包裹空氣,形成氣泡,使蛋糕的體積增大膨松,故在攪打蛋清時(shí),宜使用高速打發(fā)而不宜使用低速打發(fā)。
3、制作蛋糕胚的糖漿,由1000克砂糖加500克水,煮沸,冷透后即成。雞蛋和砂糖攪打時(shí),宜選用高速打發(fā),此乃胚乳蛋白特性所需。
4、在烘烤蛋糕之前,烤箱必須進(jìn)行預(yù)熱,否則烤出的蛋糕松軟度及彈性將受到影響。攪打蛋糕的器具必須潔凈,尤其不能碰油脂類物品,否則蛋糕會(huì)打不松發(fā),影響其質(zhì)量及口感。
5、傳統(tǒng)蛋糕的做法,往往在有底的模具內(nèi)壁涂油,這樣做出來(lái)的蛋糕的邊上往往有顏色且底層色較深,現(xiàn)可用蛋糕圈制作蛋糕,只需在圈底墊上一張白紙?zhí)娲坑?,做出?lái)的蛋糕邊上無(wú)色且底層色較淺淡,可以節(jié)約成本包括節(jié)約表皮及底層的蛋糕。
蛋糕烤熟,冷透后,一直到使用時(shí),才脫去蛋糕圈,揭去底部的紙,以保證蛋糕不被風(fēng)干而影響質(zhì)量。
6、蛋糕的烘烤溫度取決于蛋糕內(nèi)混合物的多少,混合物愈多,溫度愈低;反之混合物愈少,溫度要相應(yīng)提高。
7、蛋糕烘焙的時(shí)間取決于溫度及蛋糕包含的混合物的多少,以及使用哪一種攪打法等等。一般來(lái)說(shuō),時(shí)間越長(zhǎng),溫度就越低;反之時(shí)間越短,溫度則越高。大蛋糕溫度低,時(shí)間長(zhǎng);小蛋糕則溫度高,而時(shí)間短。
8、蛋糕要趁熱覆在蛋糕板上,這樣可以使蛋糕所含的水分不會(huì)過(guò)多地?fù)]發(fā),保持蛋糕的濕度。另外,蛋糕熱的時(shí)候,外形還沒(méi)有完全固定,此時(shí)翻過(guò)來(lái)可以靠蛋糕本身的重量使蛋糕的表面更趨平整。
9、制作海綿蛋糕選用低筋面粉,制作油脂蛋糕則多選用中筋面粉,這是因?yàn)橛椭案獗旧斫Y(jié)構(gòu)比海綿蛋糕松散,選用中筋面粉,使蛋糕的結(jié)構(gòu)得到進(jìn)一步加強(qiáng),從而變得更加緊密而不松散。
蛋糕店5月1號(hào)活動(dòng)怎么搞
1、買(mǎi)二送一:現(xiàn)在很多店鋪都會(huì)做著這種活動(dòng),比如奶茶店就經(jīng)常這種買(mǎi)二送一,蛋糕店的話也可以限時(shí)做一個(gè)這樣的活動(dòng),同款商品買(mǎi)二送一。
2、主場(chǎng)天天換:可以這樣做,第一天做曲奇專場(chǎng),配上買(mǎi)二送一活動(dòng),第二天做蛋糕專場(chǎng),假如當(dāng)天過(guò)生日的顧客提供身份信息證明,可以打88折這種,然后贈(zèng)送一些禮品,第三天做面包專場(chǎng),一樣配上買(mǎi)二送一活動(dòng),這樣交叉著來(lái),肯定會(huì)吸引很多顧客的。
3、充值滿就送:很多蛋糕店都實(shí)行會(huì)員卡制度了,很多顧客也會(huì)先充一部分錢(qián)在會(huì)員卡里,以后消費(fèi)直接刷會(huì)員卡就行。
這種蛋糕店的話就可以做一個(gè)充值滿300元送50元的活動(dòng)、滿500元送100元的活動(dòng)、滿1000元送300元的活動(dòng),這樣以此類推,充的越多送的越多,就會(huì)吸引很多顧客過(guò)來(lái)辦會(huì)員卡啦。
4、體驗(yàn)師diy:現(xiàn)在也有很多蛋糕店都有烘焙diy的活動(dòng),可以讓帶兒童的顧客來(lái)嘗試,既可以拉近父母與孩子之間的關(guān)系,還可以體驗(yàn)到其他的樂(lè)趣,很不錯(cuò)的活動(dòng)呢。
5、滿額換購(gòu):現(xiàn)在很多其他蛋糕店和大型超市都會(huì)有這類活動(dòng),比如滿了100元可以加8.8元換購(gòu)一個(gè)商品這種,小編也被吸引過(guò)呢,上次用8.8元換購(gòu)了一大袋衛(wèi)生紙,還是很劃算的哦,蛋糕店也可以這樣做活動(dòng)的,可以換購(gòu)一些其他曲奇餅干或者面包什么的。
擴(kuò)展資料:
5月1日蛋糕店可以做的活動(dòng)有很多,比如可以打著勞動(dòng)節(jié)的旗號(hào),進(jìn)行營(yíng)銷手段的制作,也可以可以根據(jù)店鋪實(shí)際情況來(lái)做活動(dòng),適合當(dāng)?shù)氐臒衢T(mén)的活動(dòng)才是最吸引人的,不管做什么活動(dòng)都要以安全第一為主最好,比如diy這種活動(dòng)就是,孩子需要家長(zhǎng)陪同才可以參與活動(dòng)。
一個(gè)活動(dòng) 68元一個(gè)DIY 4寸蛋糕,這個(gè)蛋糕貴嗎
如果直接買(mǎi)一個(gè)4寸蛋糕68元,這個(gè)價(jià)格不便宜,基本能買(mǎi)到一線品牌的蛋糕了。
不過(guò)如果是提供材料讓你diy自己做一個(gè)蛋糕,那價(jià)格就適中了,畢竟場(chǎng)地指導(dǎo)老師的人工,都費(fèi)錢(qián)啊。
看哪個(gè)城市,提供的材料和操作環(huán)境如何了,如果是大城市,提供的材料和場(chǎng)地都很好,那就是非常便宜了。如果是小城市材料環(huán)境一般般,那這價(jià)格也不算太貴。
4寸蛋糕挺小的。
去蛋糕店DIY自己做一個(gè)八寸的蛋糕要多少錢(qián)
那要看用什么原料,蛋糕里差別最大的就是奶油,奶油有植脂奶油和天然奶油兩類,如果用植脂奶油做蛋糕,一個(gè)8吋蛋糕用的奶油只要幾元錢(qián),但是如果是天然奶油就是幾十元,差不多有十倍的差別。所以同樣一個(gè)蛋糕有的只賣幾十元,有的要兩百元。
DIY蛋糕成本要比普通蛋糕成本要低,普通蛋糕要加人工費(fèi)。美國(guó)的一位蛋糕設(shè)計(jì)者說(shuō):成本中大部分是勞力,從會(huì)見(jiàn)新人、烘烤蛋糕、刻花到組裝和裝飾蛋糕需要25到40個(gè)小時(shí)。所以DIY蛋糕與普通蛋糕的成本去掉人工費(fèi)相差不大。
100元一塊的蛋糕想以25元的價(jià)格做出相同的蛋糕是不可能的(除非用劣質(zhì)材料),所以如果是DIY制作蛋糕還要考慮購(gòu)買(mǎi)工具,如果只想做一個(gè)蛋糕而購(gòu)買(mǎi)整套工具,成本有可能會(huì)比蛋糕店的蛋糕成本還要高,做蛋糕所付出的時(shí)間也是不少的。
蛋糕時(shí)的注意事項(xiàng):
1、在制作蛋糕時(shí),面粉的質(zhì)量直接影響了制品的質(zhì)量。制作蛋糕的面粉一般應(yīng)選用低筋面粉,因?yàn)榈徒蠲娣蹮o(wú)筋力,制成的蛋糕特別松軟,體積膨大,表面平整。如一時(shí)缺低筋面粉,可用中筋面粉或高筋面粉加適量玉米淀粉配制而成。
2、蛋糕的另一主要原料:是雞蛋,雞蛋的膨松主要依賴蛋清中的胚乳蛋白,而胚乳蛋白只有在受到高速攪打時(shí),才能大量的包裹空氣,形成氣泡,使蛋糕的體積增大膨松,故在攪打蛋清時(shí),宜使用高速打發(fā)而不宜使用低速打發(fā)。
3、制作蛋糕胚的糖漿,由1000克砂糖加500克水,煮沸,冷透后即成。雞蛋和砂糖攪打時(shí),宜選用高速打發(fā),此乃胚乳蛋白特性所需。
4、在烘烤蛋糕之前,烤箱必須進(jìn)行預(yù)熱,否則烤出的蛋糕松軟度及彈性將受到影響。攪打蛋糕的器具必須潔凈,尤其不能碰油脂類物品,否則蛋糕會(huì)打不松發(fā),影響其質(zhì)量及口感。
蛋糕DIY暖場(chǎng)活動(dòng)報(bào)價(jià)的介紹就聊到這里吧,感謝你花時(shí)間閱讀本站內(nèi)容,更多關(guān)于蛋糕活動(dòng)怎么搞、蛋糕DIY暖場(chǎng)活動(dòng)報(bào)價(jià)的信息別忘了在365暖場(chǎng)活動(dòng)網(wǎng)(http://www.afnyshop07.cn)進(jìn)行查找喔。